La Sosta del Cavaliere di Torri di Sovicille
si aggiudica il premio
“Il Forchettiere Awards”
come miglior ristorante della Toscana.
Secondo un sondaggio online durato 30 giorni indetto da Il Forchettiere a spuntarla in Toscana è stato il ristorante di fine dining di chef Leonardo Fiorenzani e della sommelier professionista Michela Bigio che vanno ad aggiungere un altro prezioso riconoscimento al loro incessante lavoro di qualità, eccellenza e territorialità.
La premiazione è avvenuta a Firenze presso il Social Hub Florence Belfiore alla presenza del direttore de Il Forchettiere Marco Gemelli e dell’Assessore al turismo del Comune di Firenze Jacopo Vicini.
“Non era scontato – dichiara chef Leonardo Fiorenzani – e per noi era già stata una sorpresa e una vittoria essere solo stati presi in considerazione per rientrare nel sondaggio. Fa molto piacere veder riconosciuti i sacrifici e il tanto impegno dedicati ad un’attività imprenditoriale prima di tutto ma anche alla ricerca, allo studio e alla passione che sta dietro al nostro progetto. Che non è fatto solo di cucina, ma di creatività e volontà di far conoscere ed eccellere il nostro territorio. E’ un traguardo per tutti, anche per chi non se rende conto fino in fondo”.
Al momento La Sosta del Cavaliere è anche mostra d’arte in esposizione con “Cena d’Autore” in esposizione fino a settembre per dare il cambio a nuovi artisti.
La cucina d’autore fine dining di chef Leonardo Fiorenzani si può apprezzare presso La Sosta del Cavaliere secondo i seguenti orari: tutti i giorni da aprile a ottobre, eccetto il mercoledì, dalle 19,00 alle 21,45; novembre, dicembre marzo, dal giovedì al sabato sempre dalle 19,45 alle 21,45; domenica dalle ore 13,30 alle ore 14,45. Chiuso il lunedì, martedì mercoledì. Gennaio e febbraio chiusura stagionale.
