Le Pérou au Salon des Vacances de Bruxelles

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MASTER CLASS DE CEBICHE PERUVIEN

AU SALON DES VACANCES

Jeudi 7 février 2019 – 15h30

Du 7 au 10 février prochain, le Pérou sera présent au Salon des Vacances à Brussels Expo (Palais 3 – stand 3460).

Une occasion unique de découvrir toutes les richesses touristiques que propose le pays.

Mais aussi…

D’apprendre l’art et la manière de préparer un des plats péruviens les plus réputés, le CEVICHE (ou CEBICHE). A la base, un plat de poisson blanc cru mariné dans du jus de citron vert avec des oignons rouges et des aromates et préparé de diverses façons selon les chefs et cuisiniers.

Quatre chefs péruviens réputés – Gerson Inguza, Mavila Gonzales, Sivily Maritza Paz et Carlos Manuel Gaspar – spécialement venus à Bruxelles pour cette master class, prépareront en live leurs recettes de CEBICHE.

Master Class Jeudi 7 février : de 15h30 à 16h30

Palais 5 – Cooking Theâtre

Venez découvrir les secrets des meilleurs Cebiche péruviens !

Mais ce n’est pas tout…

Carnaval oblige, la Parade carnavalesque du Pérou défilera chaque jour dans les allées centrales de l’exposition, en partant du palais 5, traversant le palais 4, pour arriver au stand du Pérou – Palais 3 (stand 3460).

Horaires : jeudi 7/2 à 17h00 – vendredi 8/2 à 15h – samedi 9/2 à 14h – dimanche 10/2 à 15h.

Pour tout renseignement complémentaire, contacter :

Bureau Commercial du Pérou à Bruxelles

info@perutrade.be tél. 32 02 644 04 94

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