La Specialty Coffee Association (SCA) y Fiera Milano han anunciado un proyecto conjunto para presentar lo mejor de la industria del café de especialidad en HostMilano 2019, que tendrá lugar en la ciudad italiana del 18 al 22 de octubre. HostMilano es la feria líder mundial dedicada a las industrias de la restauración y la hostelería.
La asociación entre el SCA y Fiera Milano se centrará en la vasta área de café y té de HostMilano, donde el SCA diseñará un espacio interactivo para que los visitantes se conecten y participen en un escaparate de innovación en cafés especiales.
El espacio de SCA en HostMilano contará con una cafetería totalmente equipada que sirve cafés especiales durante toda la duración del espectáculo y organizará charlas y paneles con profesionales especializados en café de Italia y de todo el mundo.
Los miembros actuales y futuros de SCA tendrán acceso a un cómodo salón en el que podrán relacionarse o relajarse durante el espectáculo y tendrán la oportunidad de explorar una sala de productos y espacios de café que han recibido el premio Design Lab de SCA en los últimos años.
La directora de exposiciones de Fiera Milano, Simona Greco, dijo: “El sector cafetero está experimentando un momento muy emocionante, con una atención creciente hacia orígenes únicos, agricultura sostenible, mixología basada en café, nuevos métodos de extracción y máquinas cada vez más tecnológicas. SIC, nuestro histórico evento de café en HostMilano, permitirá a los visitantes profesionales obtener una vista previa de la innovación de los fabricantes en los pasillos y descubrir las nuevas tendencias en las muchas iniciativas relacionadas con el café. El espacio interactivo de SCA en el evento de este año agregará más valor a nuestro programa, con deliciosos cafés especiales, charlas de profesionales del café y una exhibición del mejor diseño en café en este momento «.
El director ejecutivo de SCA, Yannis Apostolopoulos, dijo: “HostMilano es uno de los eventos internacionales más importantes en la industria del café donde las empresas presentan sus últimas innovaciones en una amplia gama de categorías de productos. En SCA tenemos una relación de larga data con Fiera Milano y estamos encantados de trabajar con ellos en el proyecto de este año para promover los valores del café de especialidad «.
Las entradas para HostMilano 2019 ya están disponibles en el sitio web del evento en http://host.fieramilano.it/en/pre-registration
