A la Exposición Internacional SANA de productos orgánicos y naturales llegaron 47.221 visitantes. Hubieron 833 expositores (+ 19%), en 50.000 metros cuadrados de exposición (+ 30%), se realizaron más de 60 citas que incluyen conferencias, talleres y presentaciones de empresa, con 2.300 encuentros B2B con los compradores internacionales procedentes de 27 países.
Definitivamente SANA crece en número, en el conjunto, en el interés de los operadores y del público. Cerró el lunes 12, con excelentes resultados en términos de audiencia eran 47.221 visitantes desde el Viernes 9 de septiembre los que han visitado SANA, han encontrado y comprado lo mejor de la producción de naturaleza orgánica e italiana e internacional en las áreas de la Alimentación, del cuidado del cuerpo y del estilo de vida verde.
Los 5 grandes pabellones de SANA2016 han sido el punto de referencia del sector, lo que ha confirmado el evento como la primera cita en Italia y segunda en Europa; el lugar privilegiado de encuentro entre Instituciones, Organizaciones, Asociaciones, productores, compradores y consumidores.
Una tendencia que también surgió de la fuerte calificación de los visitantes de la manifestación de operadores profesionales italianos y extranjeros, interesados a determinar ocasiones de negocios para un sector en gran expansión y en el cual el «Made in Italy» se encuentra entre los protagonistas.
En la conferencia de apertura, el director general de la Feria de Bolonia, Antonio Bruzzone, anunció la iniciativa en favor de las poblaciones afectadas por el reciente terremoto que dispone el traspaso de €1 por cada entrada vendida a precio completo.
Fueron alrededor de 4.800 los participantes en el intenso programa cultural que se distribuyeron en las más de 60 conferencias, en las tres sesiones de la Academia y en los numerosos eventos organizados por las empresas, asociaciones y entes sectoriales las cuales han desarrollado los temas de mayor actualidad y interés.
La tendencia de crecimiento SANA sigue la tendencia del mercado, como se demostró en la primera jornada, en la cual participó Andrea Olivero, Viceministro de Agricultura, Alimentación y Bosques, en el Observatorio SANA-ICE 2016 «Todos los números del Bio» promovido y financiado por el ICE con la colaboración de Bolonia y producido por Nomisma bajo el patrocinio de FederBio y Assobio. La investigación ha demostrado que siete de cada 10 familias (alrededor de 18 millones de hogares) compró una vez en el último año al menos un producto orgánico y que todos los indicadores más importantes son el aumento de: superficies (+ 7,5% 2014), los operadores (+ 8,2% en comparación con 2014), ventas (+ 15% en comparación con 2014). Pero no es sólo el mercado interno para obtener excelentes resultados: las exportaciones crecieron hasta en un + 408% en comparación con 2008 y + 16% en comparación con hace un año.
